Aktuell die Sommerkarte
Aktuell die Sommerkarte

Arno’s Pulled-Beef Burger erfreut die Gäste, auf der Gartenterrasse schmeckt es jetzt besonders gut, die Temperaturen sind warm und die Getränke kühl – es ist Sommerzeit im Hotel Frohe Aussicht.

Natürlich ist auch unsere Speisekarte ganz auf Sommer eingestellt. Lesen Sie selbst, wie lecker der Sommer schmeckt.

Arno’s Pulled Beef Burger

Ja, wir lieben es, uns immer wieder Neues einfallen zu lassen. Deshalb gibt es ja auch mitten im Appenzeller Land beispielsweise unsere Muschel- und Asia-Wochen.
Auch Arno’s Pulled Beef Burger war eine solche Idee und ist super angekommen.

Die Idee dahinter ist einfach: Warum muss ein Burger eigentlich aus Hackfleisch bestehen? Noch dazu, wenn das Hackfleisch einen relativ hohen Fettanteil hat und viele Menschen noch immer glauben, dass es sich beim Hack um minderwertige Fleischreste handelt.
Dann nehmen wir hochwertiges Rindfleisch, bereiten es so zu, dass sich das Fleisch „zupfen“ lässt und zaubern aus den Rindfleischstreifen einen leckeren Burger.
Man erkennt den Pulled Beed Burger sofort an seinem typischen Aussehen und Koch Arno verfeinert diesen so sehr, bis daraus Arno’s Pulled Beef Burger wird.
Die Rindsschulter wird übrigens geräuchert und nach BBQ-Art 16 Stunden Niedertemperatur gegart.

Kommen Sie und probieren Sie diese besondere Kreation.
Ein Pulled Beef Burger im Appenzeller Land, mit froher Aussicht, das gibt es wahrscheinlich nur bei uns!

Arno’s Pulled Beef Burger ist beliebt, doch wir haben noch mehr zu bieten.

Die Sommergerichte

Wir bieten Ihnen frische und leckere Sommer-Gerichte an und natürlich ebenso die beliebten Klassiker.

Die Sommer-Speisekarte

Die Sommer-Speisekarte gilt bis zum 31. August 2021.

Die Sommerkarte 2021 für einen perfekten Sommer!

Reservieren Sie am besten jetzt Ihren Tisch:
Tel.: +41 (0)71 799 11 74
oder per Mail: hotel(at)froheaussicht.ch
Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung und auf Ihren Besuch!

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