Willkommen 2020
Willkommen 2020

Unsre Silvestermenü am Altjahrtag hat sich mittlerweile etabliert.
Wenn Sie den Jahreswechsel bei uns verbringen möchten und dabei das Jahr 2019 mit einem feinen Menu abschliessen, reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch. (am besten gleich per Mail an: hotel@froheaussich.ch oder per Kontaktformular)
Unser 7 Gang-Menü seht hier:

Jakobsmuschel (NL)
Kartoffel-Mango-Püree

*****
Chardonnay-Süppchen
Appenzeller-Mostbröckli und Tête de Moine

*****

Pulpo (I) & Arancini
Peperonata

*****

Tomaten-Basilikum-Sorbet
Gin Monkey 47

*****

Geschmorte Reh-Haxe (AT)
Rotwein-Sauce
Polenta-Lauch-Schnitte
Flower Sprout-Blätter, mini Karotten

*****

Schokotraum im Töpfli, Zitrussalat

*****

Erlesenes Käse-Buffet mit Feigen-Senf und Brot

 

Komplettes Menü:               CHF 112.00 

5-Gang-Menü:                      CHF   88.00
(Suppe, Polpo, Hauptgang, Dessert und Käse)

 Den 1. Gang vom Menü servieren wir um 19:30

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